肥丁手工坊水果 Fruity

西式 Western 小吃 Savory 水果 Fruity 甜點 Dessert 蔬菜 Veggie 無蛋奶 Diary Free 無麩質 Gluten Free 糖果 Confectionery 蔬食料理 Plant-Based 春 Spring

冰糖草莓【甜美嬌貴】Candied Strawberry

[:hk] 集甜美嬌貴於一身的春季果后 ~ 草莓，盛產於春夏交替之際，含維生素C、水楊酸、果糖、蛋白質、有機酸、果膠和礦物質，能美白肌膚，防止皮膚老化，又可分解食物油脂，幫助消化，你說女生怎能不愛它？鮮吃已十分美味，不妨貪心一點，蘸上煮沸的糖漿，迅速冷卻成薄脆的糖衣，光是觀賞都覺得幸福。不過草莓屬於寒涼的食材，女生們不要一次吃太多唷~

天然發酵純釀蘋果醋肥丁的釀醋之旅 Homemade Apple Cider Vinegar

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天然發酵蘋果醋肥丁的釀醋之旅從抓醋酸菌開始【一】How to Make Raw Apple Cider Vinegar Starter

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料理 Cuisine 水果 Fruity 甜點 Dessert 穀物 Grains 中式 Chinese 西式甜點 Western Dessert 港式甜點 HK Dessert 蔬食點心 Plant-based 無麩質 Gluten Free 蔬食料理 Plant-Based 夏 Summer

奇亞籽楊枝甘露【‪玻璃罐版‬】Mango Pomelo Chia Drinks in Mason Jar

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低卡 Low Carb 小吃 Savory 水果 Fruity 甜點 Dessert 情人節 Valetine 西式甜點 Western Dessert 蔬食點心 Plant-based 無蛋奶 Diary Free 糖果 Confectionery 手作無添加 Homemade Food 蔬食料理 Plant-Based 冰品涼點 Cold Desserts 夏 Summer 西式 Western

草莓冰淇淋【無蛋奶】2 Ingredients Diary Free Strawberry Icecream

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草莓蛋白霜脆餅【輕盈酥脆】Aquafaba Meringue without Eggs

甜點 Dessert 無蛋奶 Diary Free 蔬菜 Veggie 糖果 Confectionery 冬 Winter 豆類 Legume-based 情人節 Valetine 餅乾 Cookies 蔬食料理 Plant-Based 料理 Cuisine 西式 Western 小吃 Savory 西式甜點 Western Dessert 水果 Fruity 蔬食點心 Plant-based 烘烤 Roast

草莓蛋白霜脆餅【無蛋白/輕盈酥脆】純素馬林糖 Aquafaba Meringue

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甜點 Dessert 蛋糕 Cake 冬 Winter 餅乾 Cookies 蔬食料理 Plant-Based 四季 In Season 料理 Cuisine 聖誕 Xmas 西式甜點 Western Dessert 聖誕甜品 Xmas Dessert 西式 Western 水果 Fruity 烘烤 Roast

迷你蘋果派【清新烘焙】Mini Apple Galette[:en]Mini Apple Galette Recipe

[:hk] 蘋果外形飽滿紅潤，怪不得白雪公主也禁不起考驗，吃下了巫婆設計的毒蘋果。蘋果當然無毒，而且益處甚多，集碳水化合物、維他命 C、胡蘿蔔素、花青素、鉀及鈣等營養素於一身

四季 In Season 料理 Cuisine 鑄鐵鍋 Cast Iron 家禽 Chicken 水果 Fruity 湯品 Soup 中式 Chinese 冬 Winter

[:hk]椰子烏骨雞湯【滋補養顏】Black Chicken (Silkie) Coconut Soup[:en]Black Chicken (Silkie) Coconut Soup[:]

[:hk] 椰子水可說是椰子樹的樹液，像水而不像奶。除了天然的糖分，還富含多種維生素、蛋白質、鉀、鈣、鎂及氯化鹽，是不含脂肪的營養飲料。

蔬食料理 Plant-Based 四季 In Season 料理 Cuisine 秋 Autumn 低卡 Low Carb 水果 Fruity 飲品 Drinks 中式 Chinese

[:hk]桂圓枸杞子西洋蔘茶【秋夜好眠】Longan Ginseng Tea with Goji Berry[:en]Longan Ginseng Tea with Goji Berry[:]

[:hk]https://youtube.com/shorts/_qL4m3OKXtY

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[:hk] 栗子熱量充足，低脂肪，能強脾胃，壯筋骨，自古便是民間的食補珍品，有「腎之果」之稱。模仿街頭炒栗子的做法，用烤箱把栗子的水分烘乾，讓外殼和緊貼栗子的那一層「膜」更容易剝開，吃起來沒有街頭炒栗子那般上火，安坐家中，就可以享受厚實的澱粉香甜。材料做法 1. 買回來的栗子放在陰涼處風乾 1 ~ 2 天 2. 用剪刀在栗子的頂端劃上十字切口，預熱烤箱至 200ºC 3. 煮一鍋滾水，加入原蔗糖及栗子，大火煮沸約 10 分鐘，栗子便會自然爆開 4. 用鋁箔紙將烤盤包好，用毛刷在栗子表面均勻抹油，排在烤盤上 5.

秋 Autumn 西式 Western 蔬食點心 Plant-based 調味料／醬料 Sauce & Seasonings 果醬與抹醬 Jams & Spreads 水果 Fruity 烘烤 Roast 甜點 Dessert 無麩質 Gluten Free 手作無添加 Homemade Food 蔬食料理 Plant-Based

自製石榴糖漿【天然果糖】Pomegranate Molasses

石榴在秋季成熟，果粒的甜酸多汁得讓人忍不住想一口吞下去，甜度高得像是在和糖果比賽誰更甜！一旦觸摸之後，手中就會沾上那種甜甜黏黏的感覺。把石榴汁加熱，揮發水分，去掉那小小的不愉快酸澀，你就能提煉出像濃稠的糖漿，配方天然而且完全無添加，簡直是水果糖漿的天花板！我最喜歡把它放進氣泡水里，調一杯西班牙水果酒，喝上一口，味道絕對能讓你驚呼：「這真不是石榴的錯，是它太好喝了！」