肥丁手工坊湯品 Soup

越南河粉【清湯濃郁 / 河粉幼滑】Hanoi Beef Noodle Soup

[:hk] 越南河粉的湯底與廣東的清湯腩相像，都是用牛骨和牛腩熬煮十多小時 ( 有些老店的湯底更是累積了十幾年的湯底，每天加入新的牛腩熬煮 )，不同的是越南湯底有一種獨特濃郁的香氣，

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越南清補涼【保健糖水】Che Sam Bo Luong

生於華僑家庭，肥丁最熟悉的糖水不是港式的蕃薯糖或豆腐花，而是各式各樣的越南甜品。肥丁不懂越南話，每次丁媽問想吃甚麼糖水肥丁都要吃有粉絲有紅棗的糖水 ~「謝木塊」，後來查資料才知道「謝」= che 在越南話中是糖水的意思。

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蕃薯片糖流心湯圓【金玉滿堂】Brown Sugar Dumplings

湯圓有著團圓的意思，每年做冬或年三十晚，肥丁娘家都會做這款小丸子湯圓。入口先嘗到軟綿綿的皮，中間包著半融化的片糖，最後咬到脆脆的糖粒，口感豐富。

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杏仁糊【高纖、美白、滋潤】Almond Dessert

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[:hk]芝麻糊【平民補品】Black Sesame Soup Recipe [:en]Black Sesame Soup Recipe [:]

[:hk]https://videos-by.vemba.io/v2/placements/26593.js [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=73rwhVGCiec%5B/embedyt%5D 喜歡肥丁的影片，點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 平野冇好？芝麻綠豆例外，芝麻有多好？google 去看看啦﹗肥丁覺得使用原材料最重要 ﹗剩下的芝麻渣還可以用來做麵包、饅頭、蛋糕、布丁、冰淇淋、芝麻卷、芝麻湯圓等。只需存放在小盒子中冷凍，不用買不知有多少防腐劑添加劑的芝麻粉 / 芝麻醬啦 ﹗