不用熬夜!葡萄酵液種Panettone「彈性發酵法」實測 Homemade Panettone That’s NOT Too Sweet Recipe
逢年過節,總有幾樣食物默默標記著一年的尾聲。像我們過年吃年糕,西方聖誕就有Panettone。很多人以為做液種小潘要熬夜盯發酵、養酵液很難……其實不用。
Read More天然。真食。原味
逢年過節,總有幾樣食物默默標記著一年的尾聲。像我們過年吃年糕,西方聖誕就有Panettone。很多人以為做液種小潘要熬夜盯發酵、養酵液很難……其實不用。
Read More琥珀糖是混合寒天和砂糖等材料,借助砂糖風乾後結晶的特性,產生外酥內軟的獨特口感,很多人以為它是近代才有的糖果,其實從江戶時代已經存在了,當時的人,以黃色梔子花色素來製作,完成品顏色像琥珀一樣,因此被稱為琥珀糖。
Read More[:hk]https://videos-by.vemba.io/v2/placements/27226.js [embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=KvOgK7gbnvo%5B/embedyt%5D ? 點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 睡到最後一分鐘,匆匆忙忙去上班,沒有時間吃早餐?近年穀物能量棒 (Cereal bar) 大熱,混合不同的穀物 (如燕麥、麥麩、胚芽) 加入乾果、堅果、乳酪、巧克力等,以糖黏合 (如蜜糖、糖漿、砂糖),切成棒狀,飽腹感強,味道又好,外觀漂亮,方便攜帶。如果食材都是天然不精製,又沒有添加劑,這麼創意的食物一定錦上添花。
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