量度單位 Measurement Unit

[:hk]

　

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【量度單位】

量杯 / 量匙換算：

1 大匙 Tablespoon = 15 ml

1 小匙 Teaspoon = 5 ml

少量 = 少於 1 / 8 小匙

• 粉類、糖類以舀滿一匙再刮平表面為準，砂糖避免有塊狀物
• 液體以滿匙將溢出的份量為準
• 粉類在過篩後含入空氣，份量以過篩前計量為準

公制換算【香港】

1 斤 = 605 g

1 磅 = 453 g

1 両 = 38 g

1 錢 = 3 g

公制換算【台灣】

1 台斤 = 600 g

1 台兩 = 37.5 g

1 台錢 = 3.75 g

【雞蛋】

「中型 ~ M」不連殼每顆淨重 50 g

 

液體單位對照

公制	美制	英制
2.5 ml	1/2 小匙 tsp	－
5 ml	1 小匙 bsp	－
15 ml	15 大匙 tbsp	－
30 ml	－	1 液量盎司  Fluid Ounces
55 ml	1/4 美杯 Cup	2 液量盎司 Fluid Ounces
115 ml	1/2 美杯 Cup	4 液量盎司 Fluid Ounces
225 ml	1 美杯 Cup	8 液量盎司 Fluid Ounces
470 ml	1 美制品脫 Pint	16 液量盎司 Fluid Ounces
570 ml	2 又1/2 美杯 Cup	20 液量盎司 Fluid Ounces
910 ml	1 美制夸脫 Quarts (2美制品脫)	32 液量盎司 Fluid Ounces
1000 ml	－	35 液量盎司 Fluid Ounces

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【量度單位】

量杯 / 量匙換算：

1 大匙 Tablespoon = 15 ml

1 小匙 Teaspoon = 5 ml

少量 = 少於 1 / 8 小匙

• 粉類、糖類以舀滿一匙再刮平表面為準，砂糖避免有塊狀物
• 液體以滿匙將溢出的份量為準
• 粉類在過篩後含入空氣，份量以過篩前計量為準

公制換算【香港】

1 斤 = 605 g

1 磅 = 453 g

1 両 = 38 g

1 錢 = 3 g

公制換算【台灣】

1 台斤 = 600 g

1 台兩 = 37.5 g

1 台錢 = 3.75 g

【雞蛋】

「中型 ~ M」不連殼每顆淨重 50 g

 

液體單位對照

公制	美制	英制
2.5 ml	1/2 小匙 tsp	－
5 ml	1 小匙 bsp	－
15 ml	15 大匙 tbsp	－
30 ml	－	1 液量盎司
55 ml	1/4 美杯	2 液量盎司
115 ml	1/2 美杯	4 液量盎司
225 ml	1 美杯	8 液量盎司
470 ml	1 美制品脫	16 液量盎司
570 ml	2 又1/2 美杯	20 液量盎司
910 ml	1 美制夸脫 (2美制品脫)	32 液量盎司
1000 ml	－	35 液量盎司

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