自製椰子奶油【無奶打發鮮奶油】純素食者也能安心吃 How to Make Coconut Milk and Coconut Cream
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肥丁手工坊
天然。真食。原味
油脂／乳品／糖
太熱了; 快給我一杯古早冬瓜茶消消暑;袪腫消暑又養生 How to Make Water Melon Tea Brick
你的關注給我最大的鼓勵，訂閱肥丁 YouTube 頻道 您知道嗎？減糖的冬瓜磚真的是超好喝的！它能夠更突出冬瓜的香味和濃郁口感，而且還能讓您品嚐到像果醬一樣的軟糯冬瓜粒。相較於市售的過度甜蜜冬瓜磚，真的有很大的區別。
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手工麥芽糖 回味童年快樂時 天然發酵的甜味 Homemade Maltose Syrup
以前曾經拍攝麥芽糖，用手機拍攝畫質不好，於是重新拍攝一支。今次以小麥和長糯米製作。第一次試作，因為找不到小麥，我用手邊的斯佩爾特麥，也成功做出了麥芽糖。不過顏色較白，味道帶一點酸。斯佩爾特麥是古老榖物之一，跟小麥是近親。
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素焦糖醬【天然楓糖漿】Homemade Vegan Caramel Recipe
[:hk] 可製作 150 ~ 200 g 的爆米花 素食堅果醬 Vegan Caramel (甜) 杏仁堅果醬 Raw Almond Butter 120 g （任何一種堅果醬都可以，如何打堅果醬點這裏） 有機椰子油 Organic Coconut
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