肥丁手工坊聖誕 Xmas

聖誕樹檊蛋糕【可可栗子口味 / 低脂】Choco Chestnut Yule Log

過聖誕也能放心大口吃！自製低脂可可栗子樹幹蛋糕～口感濃郁順滑、減脂人的節慶首選｜Healthy Chocolate Yule Log

熊貓先生去公幹數天，又是增肥好時機﹗油、糖、脂、骨、皮，全部都可以盡情吃﹗哈哈﹗話雖如此，低卡低脂的飲食生活，不是一下子放龍出海就能改變的，製作聖誕樹檊蛋糕時還是留了力，而且巧克力不是肥丁那杯茶，蛋糕使用無糖可可粉，栗子餡是自製的，沒有另加砂糖，樹皮用 72 % 黑巧克力製作，是肥丁喜愛的微苦，撒一點糖霜既能增添冷雪的氣氛，甜味又剛剛好﹗天氣雖冷，泡一壼熱紅茶，吃一口巧克力蛋糕暖在心。

新手也能輕鬆上手的節慶甜點！辮子花環麵包～教你編出精緻紋路、口感蓬鬆綿密的秘訣｜Easy Christmas Pigtail Bread

每次看見網友做辮子麵包，四辮、五辮，巧手漂亮，真是十個羡慕。肥丁笨手笨腳只會編三辮包包，再複雜便大叫投降，通常開初幾步像模像樣，再編下去自亂陣腳。所以肥丁還是老老實實做最簡單的，麵糰加入雞蛋和牛奶，伸延性佳，適合揉出長長的辮子，編成美麗的花環形狀，即可變身成為溫馨華麗的麵包。

撲克果醬夾心餅乾【聖誕派對小吃 / 無牛油】Poker Biscuit

[:hk] 撲克餅乾的做型吸引嗎？造型來自一本多年前的雜誌封面。最近逛烘培店，在一個不顯眼的角落，終於給肥丁發現了這套撲克小模具，

烤番茄醬椰菜卷【清淡聖誕二人餐】Tomato Sauce Cabbage Rolls

近幾年的聖誕節，肥丁和熊貓先生很少外出用膳，一來老夫老妻，二來想在平安夜保荷包平安，三來聖誕大餐離不開高熱量高脂肪，在普世歡騰的日子，要熊貓先生望著肥丁吃蛋糕布丁猛流口水也很不人道。過往幾年都吃烤雞，今年熊貓先生建議多吃點蔬菜，雖然未知最後會否「身痕」外出，肥丁還是提早預演，用早幾天煮好番茄醬，淋在椰菜卷烘烤，紅紅綠綠，配濃湯和甜品，簡單豐富又健康，邊吃邊覺得聖誕節已經到了﹗