青梅品種大PK🍑你最想試哪一種⁉️
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梅雨季即將來臨，地下牆壁出水的天氣惹人討厭 作為青梅愛好者，卻是真正的天堂 踏入四月，不同青梅品陸續成熟 擼起衣袖，又搖。瓶。子的日常～
做青梅食品呢 去年買的8個品種做功課 逐個品種一一品嘗了遍 依自己的味蕾和製作經驗詳細整理 從品種、酸度、香氣、澀感、硬度 來一次大比拼 把品種特性和成品風味需求精准配對 選錯品種一如選錯郎一樣浪費青春 找對適合自己需求的產區和品種 才能獲得最佳風味🍶✨ 成功率翻倍哦 這裡沒有的品種今年會再提早預訂 持續更新補全中～
期待一下博主评测莺宿梅，作为同在四川引种的日本最高两种梅之一，好奇和南高梅的差别在哪里。
今年是第一次酿酒，我只买了南高梅，明年才能再试试莺宿梅。
我也很想嘗試鶯宿，今年終於搶到了，等到貨中～🍑