肥丁手工坊果醬與抹醬 Jams & Spreads

法式水果軟糖【不使用果膠粉】Pâtes de Fruits (No Pectin)

自製煉乳【喝不完的豆漿做煉乳／素食】Homemade Condensed Milk ( Soymilk / Diary Free )

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抹茶牛奶醬【簡易濃郁】Green Tea Milk Spread

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焦糖醬天然楓糖漿 Maple Syrup Homemade Caramel

[:hk] 可製作 150 ~ 200 g 的爆米花焦糖奶油 Butter Caramel Sauce (甜) 無鹽奶油 Unsalted Butter 80 g 楓糖漿 Maple Syrup

焦糖爆米花／素食焦糖醬【一次成功】Stovetop Caramel Popcorn Recipe

焦糖爆米花／素焦糖醬【加拿大楓糖漿】Stovetop Caramel Popcorn Recipe

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素焦糖醬【天然楓糖漿】Homemade Vegan Caramel Recipe

[:hk] 可製作 150 ~ 200 g 的爆米花素食堅果醬 Vegan Caramel (甜) 杏仁堅果醬 Raw Almond Butter 120 g （任何一種堅果醬都可以，如何打堅果醬點這裏）有機椰子油 Organic Coconut

自製純堅果醬【花生、夏威夷堅果、核桃、杏仁、榛果、葵花籽‬】Homemade Nut Butter / Seed Butter Recipe

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蜜紅豆【粒粒分明】Sweet Perfect Red Bean

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自製石榴糖漿【天然果糖】Pomegranate Molasses

石榴在秋季成熟，果粒的甜酸多汁得讓人忍不住想一口吞下去，甜度高得像是在和糖果比賽誰更甜！一旦觸摸之後，手中就會沾上那種甜甜黏黏的感覺。把石榴汁加熱，揮發水分，去掉那小小的不愉快酸澀，你就能提煉出像濃稠的糖漿，配方天然而且完全無添加，簡直是水果糖漿的天花板！我最喜歡把它放進氣泡水里，調一杯西班牙水果酒，喝上一口，味道絕對能讓你驚呼：「這真不是石榴的錯，是它太好喝了！」

自製榛果醬【健康低卡】Homemade Nutella

[:hk] Nutella 可以塗在麵包、餅乾等食物上，也可以用作烘烤糕點的餡料。是義大利廠商 Ferrero 生產的巧克力榛果醬 ( 對，就是大家熟悉的金莎巧克力 )。1963 年，為了讓產品推進更廣大的歐洲巿場，採用不同歐洲語言拼合成新品牌名稱 Nutella，「Nut」代表產品的原彬料「榛果」，「ella」則取自義大利語的通用詞語「甜」的意思。